ツユ入り後、雨が少なく野菜の育ちが心配されましたが、6月半ばにやっと雨が降り、農家さんもホッとしたとの事です。
旬の野菜が店頭に並ぶのもあと少しです。楽しみですね。
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枝豆の畑です。6月後半には収穫が始まります。
ナス畑。
これからドンドン大きくなります、支柱の高さ位に。
ピーマン畑。
こちらはナスの隣のピーマンです。
ジャガイモ畑。収穫も始まりました。
ジャガイモの品種は”とうや”です。
ひと言：”とうや”は道南地方の湖（洞爺湖）にちなんで「とうや」と命名。果肉が黄色、気品のある味であることから、「黄爵（とうや）」の名前でも出荷をしているそうです。 カレー、肉じゃがなど煮込み料理、サラダなどに向いている品種。芽が浅く、丸いのが特徴、皮向きがしやすく、煮崩れしにくいとのことです。