今月の旬 に関する記事一覧

我孫子市ではさまざまな種類の農作物が作られています。収穫時期は作物によってそれぞれ違います。その時期の美味しい「旬」を紹介していきます。

春~夏の農産物 (5月~6月) そら豆など豆類が旬で多く出回ってます

立派に育ったそら豆畑です。〈5月中旬〉

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冬〜春の農産品(12月~3月)

寒い冬ならではの鍋料理、美味しいですね! 冬の野菜は、からだを温める効果も有ります。

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1、2月のおいしい野菜「ホウレンソウ」

鉄分たっぷりのホウレンソウは今が旬。胡麻あえやおひたしにしても美味しいですが、寒い季節は、ポタージュスープに入れてほっとしてみてはいかがでしょうか? チーズやお肉、キノコなどとの相性もよいので、バター炒めやパスタ、ピザ、…

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