![](https://abiko-chisan.com/wp-content/uploads/2016/05/CIMG0991.jpg)
収穫したそら豆
![記事1の写真](https://abiko-chisan.com/wp-content/uploads/2016/05/CIMG09929.jpg)
(茹で方)そら豆をさやから出し、横の黒い部分に浅く切り込みを入れると、塩がまわりやすく、食べるときも実を出しやすいですね! 切り込みは浅めに長さ1~2㎝くらい。
(食べ方)
茹でたままで、お酒のつまみやお子さんのおやつにグーです。
もちろん、ちゃんとした料理、炊き込みご飯でも、甘辛煮でも、焼いても‥などなど 食べ方はたくさんありますよ。お試しあれ!!
そら豆とエビの炒めもの
![記事2の写真](https://abiko-chisan.com/wp-content/uploads/2016/05/CIMG1000.jpg)
~かんたんレシピ~
茹でたそら豆とゴマ油で炒めたエビ、彩りも良くほくほくのそら豆の歯ごたえが食欲をそそります。
スナップエンドウ
![記事3の写真](https://abiko-chisan.com/wp-content/uploads/2016/05/CIMG0985.jpg)
茹でたスナップエンドウです。サラダでのプリプリ感、お浸しでも、炒めものに入れても良し
料理方法は色々ありますね。
その他の豆類
いんげんやグリーンピースなどもこの時期は旬で、店頭に並んでます。
生育中の野菜1 〈4月下旬〉 ジャガイモ
![記事4の写真](https://abiko-chisan.com/wp-content/uploads/2016/05/CIMG0966.jpg)
ジャガイモに白い花(種類:とうや)が咲きました。収穫は間もなくです。
ちなみに男爵やキタアカリは薄い赤紫系の花。メークインやワセシロは紫系だそうです。
収穫後のスナップ・記事をお楽しみに!!
生育中の野菜2 〈5月中旬〉 枝豆
![記事5の写真](https://abiko-chisan.com/wp-content/uploads/2016/05/CIMG0990-1.jpg)
枝豆の露地畑です。すくすくと育っています。
6月中頃には収穫でき、食卓に出回ります。
こちらもお楽しみにして下さい。